BOLLE IN GRAVINA
Appetizer
Polpette fritte
€ 5
Tris di crostoni crema di patate acciughe e cappero in frutto, al lardo con miele, e nduja di Spilinga
€ 8
Degustazione alici Mar Cantabrico
€ 15
Taglieri salumi e formaggi
€ 18
Zucchine alla poverella
€ 5
Peperonata
€ 6
Pizzelline fritte con ragù di cavallo
€ 8
Pizzelline fritte con scarola ripassata, uvetta e pinoli
€ 8
Antipasti
Degustazione Bolle in gravina (5 portate)
€ 15
Baccalà e fave
€ 10
Parmigiana
€ 8
Polpettine e braciolette al ragù
€ 12
Involtini di trippa
€ 10
Gulash
€ 12
Primi
Orecchiette e cime di rape
€ 10
Spaghetto Pastificio Gentile alla San Giuannidd
€ 10
Ziti spezzati con sugo di polpette e braciolette
€ 12
Gnocchi con melanzane fritte, pomodoro infornato e cacioricotta
€ 10
Pasta mista Pastificio Gentile, patate, provola affumicata e salsiccia al finocchietto
€ 10
Mezze maniche con fonduta di caciocavallo, funghi e peperone crusco
€ 12
Fave e verdura
€ 8
Secondi
Coniglio alla cacciatora
€ 12
Agnello con patate e lampascioni
€ 13
Nodino di vitello alla griglia
€ 16
Caciocavallo alla piastra con radicchio infornato
€ 12
Tagliata di manzo ruchetta pomodorino e grana
€ 15
Orecchio di elefante
€ 22
Tonno scottato alle verdurine
€ 15
Contorni
Patata fritta casereccia
€ 5
Patate al forno
€ 5
Verdura ripassata
€ 5
Verdure grigliate
€ 5
Misticanza
€ 5
Dessert
Dessert della casa
€ 5
Spumone
€ 3
Bevande
Acqua
€ 3
Coca Cola 33cl
€ 3
Fanta 33cl
€ 3
Nastro Azzurro 33cl
€ 3
Ichnusa non filtrata 33cl
€ 4
Birra artigianale
€ 6
Amaro
€ 3
Caffè
€ 1
Distillati
€ 8
Grappe
€ 4
Per qualsiasi informazione su ingredienti ed allergeni, è possibile rivolgersi al personale in servizio
